

Bierkeller mit Holzfasskühlung in der Altstadt von München
Für alle, die es lieber bayerisch und gemütlich haben, ist unser Bierkeller in der Innenstdt von Münchender die richtige Räumlichkeit zum Feiern. Hier finden Sie den Raumplan unseres Holzfasskellers ...
Rustikaler Bierkeller für Feiern und Tagungen in München

Für lässiges ungezwungenes Zusammensein der richtige Platz. Bodenständige Atmosphäre an schweren handgefertigten Holztischen. Der ideale Ort um mit bis zu 70 Freunden und Kollegen zu feiern. Hier gehts zur Seite Feiern im Bierkeller.

Lagerung der Holzfässer im eigenen Bierkeller

Durch eine große Glasfront schaut man vom Bierkeller direkt in die Bierkühlung. Dort lagert das Holzfassbier unter Stangeneisblöcken. Das Schmelzwasser und die Luftfeuchtigkeit in der Kammer tragen maßgeblich zur Dichtigkeit der Holzfässer bei.

Unsere Brauerei Hacker-Pschorr betreibt – wie auch wir – einen erheblichen Mehraufwand für das beliebte Edelhell aus dem Holzfass. Allein die Pflege, Lagerung der Holzfässer und die Abfüllung bedarf noch echte Handarbeit.